Als Ernährungs-psychologische Beraterin und Mutter von vier Kindern interessiert mich die gesunde Ernährung seit vielen Jahren. Durch den eigenen Garten bin ich zum fermentieren gekommen und habe gemerkt, dass diese Lebensmittel unserem Körper besonders gut tun. Dadurch, dass unpasteurisierte, rohe  fermentierte Lebensmittel voller wertvollen, probiotischen Kulturen sind, kann unsere Gesundheit und Wohlbefinden gestärkt werden.

In unserem kleinen Hofladen verkaufe ich explizit solche fermentierten Lebensmittel und biete Kurse über die Fermentation an.

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